ENLACE PARA SUSCRIBIRSE CON UN 50 % DE DESCUENTO AL PLAN PREMIUM ANUAL DE IVOOX PARA LOS OYENTES DE A CIENCIA CIERTA https://www.ivoox.com/premium?affiliate-code=51b4494a23f52d88893921b46cde9b48 En este programa nos acercamos a Norman Borlaug, una de las personas menos conocidas y, al mismo tiempo, con mayor repercusión en la historia del siglo XX. Su trabajo con nuevas variedades de cereales fue decisivo para impulsar la llamada Revolución Verde y transformar la producción de alimentos en buena parte del mundo. Recorremos su vida y su trayectoria científica, y nos adentramos en una revolución agrícola en la que la genética, los fertilizantes y los pesticidas permitieron multiplicar los rendimientos de los cultivos y evitar, según sus defensores, millones de muertes por hambre. Pero la figura de Borlaug también resulta controvertida. Para unos, es un héroe que contribuyó decisivamente a alimentar al mundo; para otros, representa un modelo de agricultura cuyos costes ambientales y sociales no pueden ignorarse. Y, aunque brevemente, miraremos también hacia el futuro de la agricultura y los nuevos desafíos que plantea la necesidad de alimentar al mundo. Una historia de ciencia, agricultura, hambre y progreso protagonizada por un científico cuyo impacto quizá haya sido mucho mayor que el conocimiento que tenemos de su nombre. Todo ello de la mano de José Blanca y Toni Monforte. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals