La Brújula de la Ciencia es la sección de divulgación científica de La Brújula, el programa de información y análisis de la tarde-noche de Onda Cero radio, dirigido por Juan Ramón Lucas. La sección de ciencia está realizado por Alberto Aparici y se emite los viernes a las 21:50, hora de Madrid. Si queréis saber más sobre física, matemáticas, biología, química y tecnología, éste es vuestro pódcast.
La Brújula de la Ciencia s08e06: Nobel de Química 2018 para la evolución artificial de sustancias químicas
October 08, 2018
01:48
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Los seres vivos evolucionan, pero también lo hacen las sustancias químicas que éstos utilizan para relacionarse con el entorno. Una enzima puede necesitar "aprender" a funcionar en unas condiciones más frías, o un anticuerpo puede necesitar reconocer a un virus que ha cambiado ligeramente. El premio de Química de este año ha sido otorgado a Frances Arnold, George Smith y Gregory Winter por desarrollar técnicas que nos han permitido hacer evolucionar a algunas de estas sustancias en el laboratorio, para conseguir variantes más eficientes y adaptadas a nuestras necesidades.
Si queréis aprender sobre algunas sustancias químicas "ingenierizadas" para ser más eficientes escuchad los episodios s06e04, s03e34, s07e36 y s07e39. Si os interesa la idea de "evolución artificial" buscad los episodios s03e30 y s02e06, en que contamos un par de ejemplos aplicados a biología.
Este programa se emitió originalmente el 3 de octubre de 2018. Podéis escuchar el resto de audios de La Brújula en su canal de iVoox y en la web de Onda Cero, ondacero.es