Quinto programa de nuestro podcast Zona de Avituallamiento donde hablamos de nutrición deportiva, alimentación y fisiología en el ciclismo en colaboración con Glut4science. Tras una serie de programas dedicados a la hidratación nos adentramos de lleno en la fisiología con la flexibilidad metabólica. Aitor Viribay, acompañado por Sergio Rodríguez, nos explica la importancia de la flexibilidad metabólica en el ciclismo y cómo afecta al rendimiento directo de los corredores. Ademas abordamos los métodos de mejorarla y cómo medirla. En la sección de curiosidades traemos un estudio sobre los datos fisiológicos de dos corredores de época como Indurain y Froome. Por último, respondemos algunas de vuestras dudas y comentarios en #ElPinganillo. 00:00Presentación 05:36 La flexibilidad metabólica 38:13 Sección noticias y curiosidades 54:50 #ElPinganillo Nuestras redes: Twitter: @ACDPeloton Instagram: https://www.instagram.com/acdpeloton/ Facebook: https://www.facebook.com/alacoladelpe... Strava: https://www.strava.com/clubs/ACDpeloton Whatsapp: https://bit.ly/2lyQWGS Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals