Guillermo Álvarez Guedes, su hermano Rafael y el pianista Ernesto Duarte Brito crearon en 1957 un sello disquero que dio mucho que hablar a los coleccionistas y fanáticos de la música cubana. Le pusieron por nombre “Gema” y el primer LP fue Sabor, que fuera también el primer disco de larga duración de Rolando Laserie, quien era en ese momento la gran revelación fe la música cubana.