La Ciencia Pop es un podcast semanal sobre historias de ciencia que está inspirado en el libro del mismo nombre, editado en Chile, España y República Checa. Si te gustó, puedes aportar en mi Patreon www.patreon.com/LaCienciaPop

S05E22 | The bad batch

September 06, 2024 0:31:42 22.87 MB Downloads: 0

La historia de hoy comienza en una cocina en el siglo 18 y nos llevará por la historia de un libro de recetas que se hizo muy popular por esa época. Esta historia nos permitirá hablar sobre cómo crecer bacterias en el laboratorio y lo que está pasando con un ingrediente fundamental de ese proceso que hoy enfrenta problemas de escasez y toxicidad. 

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