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Desayunando con... | Ferrán Adrià. En casa de herrero... ni huevos fritos
November 12, 2023
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Nos sentamos a desayunar con Ferran Adriá, pero no es de comer a esas horas, y desmiente que coma un huevo frito como hemos leído en alguna entrevista. Le encantan, pero no a estas horas. Hablamos del Museo que ha abierto Bulli Foundation, El Bulli1846 donde se cuenta cómo este lugar lo cambió todo en la cocina mundial. Hablamos de alta cocina, pero también de la vida del que fuera el mejor cocinero del mundo