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Las edades de Millás | Galletas de piel de pistacho… Así se experimenta en el CIG
June 30, 2024
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Javier del Pino y Juan José Millás conversan sobre las contradicciones y los protocolos. Con Paqui Ramos van al centro de Innovación Gastronómica de Madrid a catar los experimentos que allí hacen.