Ignacio Urquizu vive entre su pueblo, Alcañiz, y un piso en el barrio de Legazpi de Madrid. Hace poco que ha recuperado su vida como profesor de la Universidad Complutense, por eso nos recibe con la casa medio desnuda, con pocos muebles. El desayuno sobre la mesa es toda una reivindicación territorial: queso de Teruel, pan de Alcañiz  y un queso que huele a romero dels Ports, en la comarca de Matarraña. En enero renunció a su escaño como diputado en las Cortes de Aragón. Acaba así una etapa dentro del PSOE y de eso reflexionamos tomando un café.