Hoy hablo con Miguel Toribio-Mateas, neurocientífico clínico especializado en el eje intestino-cerebro. Su trabajo de investigación se enfoca en el desarrollo de análisis de microbiota fecal y de alimentos funcionales para la prevención y el tratamiento de la salud cerebral. Algunos de los temas que tocamos: ¿Qué es el Eje Intestino-Cerebro? Impacto de la salud intestinal en la salud mental. Mejores alimentos para la microbiota. ¿Son útiles los tests de microbiota? ¿En qué casos y cómo se pueden interpretar? ¿Existe una huella microbiana óptima? Impacto del ejercicio en la microbiota. Y mucho más. Puedes seguir el trabajo de Miguel en su Instagram. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify  y Apple Podcast.