Hoy hablo con Laura Díaz, doctora en biomedicina y especialista en el eje intestino-cerebro. Algunos de los temas que comentamos: Mecanismos de comunicación entre el Intestino y el Cerebro: Sistema nervioso, sistema inmune y sistema hormonal. Relación entre salud intestinal y trastornos mentales. Impacto de la microbiota y la neuroinflamación en la depresión. Relación entre Ictus y microbiota. Intestino y trastornos neurodegenerativos. ¿Qué es el Scientist Dating Forum? Y mucho más. Nota: En la conversación se mencionan 50 toneladas de comida al año, se refiere en realidad a lo largo de la vida promedio. Puedes conocer más sobre el trabajo de Laura en su Instagram, linkedin y twitter. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify o Apple Podcast.