Maybe you’re already learning Russian with us on YouTube? On this podcast, we talk about the Russian language and the culture of the Russian-speaking countries from the perspective of our two hosts who left Russia in 2022. We also explain words and expressions and answer your questions. Members also get interactive transcripts, early access and bonus content for each episode. Learn more at www.easyrussian.fm.
6: Чей борщ?
В шестом выпуске подкаста Easy Russian Марина и Никита обсуждают национальные блюда и вспоминают, что готовили у них в семьях. Ну и, конечно, спорят о том, чей же все-таки борщ. Тут вы узнаете, что только ни заворачивают в тесто, отчего чёрную икру ели ложками не только в кино, откуда зайчик брал колбаски и как вобла оказалась в окрошке.
Interactive Transcript and Vocab Helper
Support Easy Russian and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content for all our episodes: easyrussian.org/membership
Show Notes
Transcript
Никита:
[0:10] Всем привет. Я Никита.
Марина:
[0:12] А я Марина. Привет. Мы ведущие подкаста Easy Russian от Easy Languages. Подкаст для тех, кто учит русский язык, несмотря ни на что.
Никита:
[0:21] Это шестой выпуск нашего подкаста, в котором мы поговорим о еде.
Марина:
[0:26] Сегодня мы обсудим, чей борщ, кто участвовал в хумусных войнах. И зачем капусту кимчи отправляли в космос.
Никита:
[0:35] Вот это да! Я, кстати, до сих пор не уверен, что знаю, что такое капуста кимчи.
Марина:
[0:39] Я тебя сегодня расскажу. (Спасибо!) Поехали? (Поехали!)
[0:49] Начну, пожалуй, с воспоминания из детства. Моя бабушка живёт в небольшом городе в России, конечно же, на озере Селигер. Это примерно пять-шесть часов езды на машине от Москвы. И всё моё детство мы с родителями ездили к ней каждые выходные, выезжали вечером и приезжали глубокой ночью. Но каждый раз, когда мы приезжали, я была уверена, что бабушка приготовит очень много разной вкусной еды. У неё на столе всегда были обязательно вареники, картофельные драники, курица Чахохбили. Иногда она делала мамалыгу со шкварками. Шкварки - это жареное сало. Что там еще было? Но, кажется, это основное. А, да, потом, конечно же, она вытаскивала десерт, когда мы всё это ели в три часа ночи уже, она шла за десертом. И на десерт были такие песочные грибочки, прямо в форме грибочков. Хворост.
прч
[1:41] И орешки с варёной сгущёнкой внутри.
Support Easy Russian and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content for all our episodes: easyrussian.org/membership