La Ciencia Pop es un podcast semanal sobre historias de ciencia que está inspirado en el libro del mismo nombre, editado en Chile, España y República Checa. Si te gustó, puedes aportar en mi Patreon www.patreon.com/LaCienciaPop
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César Torres habla sobre relaciones, felicidad, riqueza, tecnología, historia y salud. Pura curiosidad. En twitter como @CesarTorresR See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
S01E27 | La mujer invisible
En 1960 la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado desarrolló un modelo para determinar la temperatura óptima de una oficina. Ese modelo se basa en factores como la temperatura, velocidad y humedad del aire, la ropa que se utiliza y la velocidad a la que nuestros cuerpos producen calor. Claro que eso significa en estricto rigor que se consideró que tan confortable estaría un hombre de unos 40 años vestido con traje y corbata. Y claro, la temperatura confortable sugerida es dos grados Celsius más frío de lo que las mujeres consideran confortable. Por eso tantas mujeres se quejan de frío en una oficina demasiado helada para ellas en verano. Este es solo un ejemplo del sesgo de género asociado a los datos que afectan a las mujeres en muchos ámbitos, y si bien puede parecer algo anecdótico, recientemente la exclusión de mujeres en ensayos clínicos y estudios biomédicos ha comenzado a revelar importantes y serios efectos nocivos en su salud, que van desde una mayor dificultad para diagnosticar ataques cardiacos en mujeres a el hecho de que usualmente las dosis de medicamentos que toman son demasiado altas para ellas. Sobre la brecha de género asociado a los datos biomédicos conversaremos hoy en La Ciencia Pop Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E26 | De Rusia con amor
Desde los tiempos de la antigua roma que existe la costumbre de hacer probar la comida de los gobernantes para impedir un atentado usando algún tipo de veneno. Y si bien las toxinas de origen natural siguen siendo muchas veces un problema, a finales del siglo 19 fue el uso masivo de sustancias químicas utilizadas como preservantes o colorantes en EE. UU. lo que preocupaba a los consumidores. Un experimento muy particular permitió establecer el peligro de esas sustancias en la dieta y, además, dio paso para el nacimiento de la FDA, una agencia que regula entre otras cosas la inocuidad de los alimentos que se venden en EE. UU.. Al otro lado del mundo existe un extraño síndrome, que hace que quienes son críticos del Kremlin terminen intoxicados son venenos de distintos tipos, historias que se remontan a la época de la guerra fría, pero que se han extendido hasta nuestros días. Historias de envenenamientos revisaremos hoy en La Ciencia Pop *** Con el regreso al trabajo presencial, las empresas deben prepararse y capacitar a sus trabajadores para evitar al máximo el contagio del coronavirus en el lugar de trabajo. ¿Sabes en qué consiste el plan “Paso a Paso Laboral”? ¿Conoces tus obligaciones como empleador y tus derechos como trabajar al respecto? En MR Legales te pueden asesorar en esta materia. Para más información puedes pedir una reunión virtual en www.mrlegales.cl o bien escribiendo a contacto@mrlegales.cl. Más información en su Instagram y Facebook @mrlegales y en su LinkedIn MR Legales *** Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E25 | Tres generaciones de imbéciles
Oneida Limitada es una empresa en EEUU que fabrica y vende cubiertos de plata desde 1881. Sin embrago, antes de ese año ya existía como una comunidad de cristianos perfeccionistas que, impulsados por su líder, hizo un experimento único en la historia tratando de producir una generación de mejores cristianos. Ideas similares se incubaron décadas más tarde en la cabeza de un científico inglés, quien proponía que cosas como el talento, genio y eminencia se heredaban de padres a hijos y que, por lo tanto, era posible fomentar en nuestra especie esas características a través de un cuidadoso proceso de reproducción ordenada. En ausencia de una palabra que describiera suficientemente bien esa idea, el científico inventó una palabra para definirla. Esa palabra actualmente es sinónimo de terror y nos transporta a uno de los eventos más dolorosos de nuestra historia como especie. Hoy en La Ciencia Pop les voy a contar la historia de una de las ideas más peligrosas que ha salido de la cabeza de un científico *** ¿Estás formando tu primera empresa y desconoces tus obligaciones legales y contables? ¿Tu negocio no te permite el tiempo para preocuparte de problemas laborales y tributarios claves? En MR Legales te podemos asesorar en esta y otras materias. Solicita una reunión virtual en MR Legales, www.mrlegales.cl. Más información en su Instagram y Facebook @mrlegales y en su LinkedIn MR Legales ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E24 | El ratoncito de los dientes
El plomo es un metal pesado, pero blando y fácil de manipular, propiedades que lo hicieron convertirse en uno de los metales más populares de la antigüedad, particularmente en el imperio romano, época en la que era posible encontrarlo en casi todas partes, incluyendo cañerías, ollas y vasos. Sin embargo, muy pronto quedó claro que el plomo es extremadamente tóxico y afecta gravemente a la salud de los sistemas nervioso, cardiovascular e inmune y también a los huesos y riñones. Esto no impidió que el plomo se siguiera usando y a inicios del siglo 20 todavía era posible encontrarlo en las cañerías, juguetes, pinturas y como aditivo en los combustibles. El gran problema es que nadie sabía si la exposición prolongada a pequeñas cantidades de plomo podía ser perjudicial y este hecho se convirtió en la obsesión de un médico idealista que tuvo una idea brillante que lo enfrentó a una poderosa industria *** Con el regreso al trabajo presencial, las empresas deben prepararse y capacitar a sus trabajadores para evitar al máximo el contagio del coronavirus en el lugar de trabajo ¿Sabes en qué consiste el plan “Paso a Paso Laboral”? ¿Conoces tus obligaciones como empleador y tus derechos como trabajar al respecto? En MR Legales te pueden asesorar en esta materia. Para más información puedes pedir una reunión virtual en www.mrlegales.cl o bien escribiendo a contacto@mrlegales.cl Más información en su Instagram y Facebook @mrlegales y en su LinkedIn MR Legales *** Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E23 | Dibuja un reloj
Los relatos de posesiones demoníacas tienen ciertas características comunes bastantes llamativas: sonidos guturales, posturas físicas imposibles, blasfemias, agresividad casi incontrolable y estados catatónicos forman parte del repertorio de fenómenos asociados a un evento de posesión. La interpretación moderna de la evidencia física de las posesiones demoniacas, sin embargo, es evidentemente de carácter terrenal y existe un creciente consenso en la comunidad médica de que muchos relatos antiguos de lo que era llamado "posesión demoníaca" pueden haber representado relatos originales de lo que ahora tiene un nombre, causa y tratamiento. Sobre las bases neurobiológicas de las posesiones demoníacas es la historia de hoy en La Ciencia Pop *** ¿Sabías que tienes hasta el 30 de septiembre para elegir nuevo régimen tributario? ¿Te has informado sobre cuáles serán los efectos de la modernización tributaria en tu empresa? Si tienes dudas sobre estos y otros aspectos legales y tributarios, solicita una reunión virtual en MR Legales. www.mrlegales.cl. Más información en su Instagram y facebook @mrlegales y en su LinkedIn MR Legales. Y si tu PyME quiere aparecer en este espacio publicitario como auspiciador y llegar a las más de 10.000 personas que semanalmente escuchan este podcast, contáctame al correo gabriel@divulgacion.cl *** Support the show
S01E22 | Conejillo de Indias
La auto experimentación es una práctica muy antigua en la que el experimentador se convierte en el sujeto de investigación. Muchas veces esas investigaciones resultan peligrosas y potencialmente letales para el mismo experimentador, casos conocidos en la historia de la ciencia que no han persuadido a quienes, con la urgencia de una idea en su cabeza, han decidido poner sus propios cuerpos al servicio de su curiosidad. Historias de auto experimentación serán las que revisaremos en este capítulo de La Ciencia Pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl *** Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E21 | Te hacen falta vitaminas
Escorbuto, anemia, beriberi, pelagra y bocio son nombres de enfermedades muy poco frecuentes el día de hoy. Todas ellas se producen por el déficit de algún nutriente en la dieta y la historia de cómo se identificaron esos nutrientes claves es muy interesante. El caso de la anemia tropical es particularmente llamativo y la respuesta a ese enigma estaba de manera sorprendente en un frasco de una pasta para untar típica de la cocina inglesa. Más sorprendente aún resulta el hecho de que este descubrimiento fue el punto de partida para el desarrollo del primer tratamiento farmacológico de la historia para un tipo de cáncer. De vitaminas y la falta de vitaminas es la historia de hoy en La Ciencia Pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl *** Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E20 | La guerra de la mantequilla
En 1869 un concurso organizado por el gobierno francés buscaba encontrar una alternativa barata para reemplazar a la mantequilla. Ese concurso fue ganado por un químico que había inventado un producto llamado oleomargarina que, si bien tenía un sabor y textura similar al de la mantequilla, carecía de una característica muy importante: el color. Esto, ya que la oleomargarina era un producto de color blanco. La irrupción de la margarina en el mercado de EEUU generó una insólita guerra con los productores de mantequilla, quienes veían en este producto una amenaza y lo consideraban una abominación, pues por esa época la margarina se fabricaba con grasa de vaca. Esto cambió gracias a un químico alemán, quien descubrió una forma barata de producir grasas sólidas a partir de aceites vegetales, lo que revolucionó a la industria. La margarina, hecha de aceites vegetales, era vista a fines del siglo 20 como una alternativa saludable a la mantequilla, pero más tarde se descubrió que contenía uno de los nutrientes más peligrosos que se conocen. Esta es la historia de la guerra sin cuartel entre la mantequilla y la margarina *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E19 | El dentista que evitó el crimen perfecto
La odontología forense se basa en el uso de ciertas características de la dentadura para realizar determinaciones de edad, sexo y, en caso de contar con registros dentales, la identificación de cadáveres. Su uso en las cortes de justicia data desde inicios del siglo 19, pero existen registros de la utilización de diferentes tipos de evidencia forense dental en los juicios de brujas de Salem y en la identificación del cuerpo del heredero al trono de Francia. Más recientemente, el uso de un tipo particular de evidencia forense dental, la que se basa en las marcas de mordeduras dejadas en un cuerpo, ha enfrentado grandes cuestionamientos debido a su falta de bases científicas sólidas. Sin embargo, cuando se utilizan registros dentales, la odontología forense puede ser tremendamente útil para la justicia y uno de los casos más notables de la historia ocurrió en Chile, cuando un dentista resolvió un crimen que además permitió consolidar a la primera escuela de odontología de Sudamérica, caso que será parte de la historia de hoy en La Ciencia Pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E18 | El taxista que no ganó el Premio Nobel
La bioluminiscencia es la capacidad que tienen algunos seres vivos –como las luciérnagas y medusas– para emitir luz. Este proceso ha fascinado a nuestra especie desde la antigüedad y el trabajo de un científico japonés que sobrevivió al bombardeo de Nagasaki abrió la puerta a la comprensión del mecanismo de emisión de luz de una medusa que décadas más tarde generó toda una revolución en la biología celular de finales del siglo 20. Esa revolución reconoció a tres investigadores con el premio Nobel de química del año 2008, pero un nombre quedó fuera y su historia nos enseña una lección muy importante sobre el mérito y el reconocimiento en ciencias. De luces y sombras es la historia de hoy en La Ciencia Pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E17 | Una historia de miedo
El miedo es una emoción desagradable que es causada por una amenaza o peligro... real o imaginario. El miedo genera comportamientos defensivos y respuestas fisiológicas que tienden a maximizar la supervivencia de un organismo, nos ayuda a lucha o escapar y, en casos extremos, nos puede paralizar. El miedo nos ayuda a sobrevivir, pero también nos puede impedir aprender cosas nuevas. Hay personas que parecen manejar el miedo de manera diferente y hay otras en las que producto de lesiones cerebrales específicas, se ha alertado completamente la percepción del miedo. Un caso particularmente llamativo es el de ratones que parecen haberles perdido el miedo a los gatos y lo más curioso de esto es que ese cambio en el comportamiento se asocia con un parásito que forma quistes en el cerebro de los ratones. Del miedo y su ausencia es la historia de hoy en La ciencia pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E16 | La bolsa de Fabricio y la burbuja de David
Nuestra comprensión acerca del funcionamiento del sistema inmune enfrentó un momento crucial a mediados de la década de los 60s, cuando las dos principales áreas de investigación –la que se centraba en estudiar los anticuerpos y la que estudiaba a las células involucradas en la respuesta inmune– fueron unificadas gracias a un experimento realizado en gallinas. Los conocimientos generados permitieron entender de mejor manera la organización del sistema inmune y la interrelación que existe entre los anticuerpos y las células como los linfocitos B o T. Estas células son fundamentales para protegernos del ataque de los microorganismos patógenos y el nacimiento de un niño en 1971 que era incapaz de producir linfocitos fue la evidencia más cruda de esto. De paso, ese niño se convirtió en un icono cultural y fue conocido en todo el mundo como el niño de la burbuja. Su historia, presentada muchas veces como un triunfo de la ciencia y la tecnología, lentamente ha dejado pasar un lado más oscuro y complejo, relacionado con la vida de un niño que creció sin contacto con microorganismos, pero también privado del contacto humano. Del sistema inmune y su ausencia es la historia de hoy en La Ciencia Pop *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E15 | Un arcoíris en sepia
Las diferencias en el color de la piel han servido para justificar toda clase de atrocidades a lo largo de la historia. Particularmente en EEUU, que actualmente está sumergido en una discusión de carácter histórico con respecto al maltrato permanente de la población afroamericana. La evidencia científica muestra que los afroamericanos en EEUU son discriminados y maltratados por los sistemas judicial, médico y educacional, perpetuando ideas preconcebidas sobre el color de la piel y los juicios de valor que se hacen con respecto a él, asociados a cosas tan diversas como la tolerancia al dolor o la inteligencia. En la base de todo este asunto está una pregunta fundamental ¿por qué en nuestra especie existe esta enorme diversidad en el color de la piel, las que van desde el rosado casi blanco al café oscuro casi negro? La respuesta a esta pregunta nos llevará por un viaje fascinante que comenzó en Africa tres millones de años atrás *** La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl ***Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E14 | El virus que fue descubierto dos veces
El viernes 5 de junio de 1981, exactamente 39 años atrás, el Reporte Semanal de Mortalidad y Morbilidad publicado por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EEUU, publicó 5 casos de neumonía muy curiosos. Sin saberlo, las autoridades de salud de EEUU publicaron ese día el primer reporte oficial que describía a una nueva enfermedad, una que ha matado a 32 millones de personas en los últimos 40 años. El descubrimiento de la causa de esa enfermedad vino acompañado de una enorme polémica, generando un enfrentamiento entre dos grupos de investigadores y una batalla legal entre los gobiernos de EEUU y Francia por los derechos comerciales de un sistema de detección del virus que la causaba, asunto que solo fue zanjado gracias a la mediación de los presidentes de ambos países. La polémica no se detuvo ahí y se extendió hasta la entrega del Premio Nobel de Medicina del año 2008. Hoy en la ciencia pop les voy a contar una historia que es una mezcla de confusión, ego científico y testarudez, que costó años desenmarañar. Hoy les voy a contar la historia tras bambalinas del descubrimiento del virus de la inmunodeficiencia humana, el VIH * La Ciencia Pop cuenta con el auspicio de CGESTA, gerenciamiento e inspección técnica de alta eficiencia para proyectos de construcción, con más de 2 millones de metros cuadrados de experiencia en los ámbitos de retail, industrial, oficinas, salud, educación e inmobiliario. Para más información, visite la página www.cgesta.cl * Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)
S01E13 | La odisea de los corderos cíclopes
El desarrollo de los embriones es un proceso complejo, cuya alteración puede producir graves problemas. Si bien las alteraciones congénitas tienen frecuencias relativamente bajas, existen algunas circunstancias en las que estas aumentan de manera notable. Eso es lo que ocurre, por ejemplo, cuando durante el desarrollo embrionario hay exposición a sustancias llamadas teratógenos, un nombre que viene del griego y que quiere decir literalmente “productor de monstruos”. Si bien los teratógenos pueden ser de diferente naturaleza, las sustancias químicas que tienen ese efecto han sido conocidas desde la antigüedad. El día de hoy les voy a contar la historia de como el nacimiento de corderos cíclopes en EEUU llevó al desarrollo de un fármaco para tratar algunos tipos de cáncer y, por otro lado, como un sedante suave comercializado con gran éxito en Europa terminó siendo uno de los teratógenos más temidos de la historia.Support the show (https://www.patreon.com/LaCienciaPop)