Cuestionando los dogmas sobre Salud y Fitness para mejorar de verdad tu cuerpo. Hablamos de Dietas, de Ayuno Intermitente, de Entrenamientos Funcionales, de Psicología y en definitiva de Salud Global… con detalle y con verdaderos expertos
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Omicron, Vacunas, Dosis de Refuerzo, Medios de Comunicación y Vieja Normalidad: Editorial AMF
En esta edición especial sobre el coronavirus y la vacunación doy voz a una editorial reciente de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria. Algunos de los temas que comentan: Por qué debemos aprender a convivir con el virus. Vacunas y dosis de recuerdo. Problemas en la comunicación por parte de los medios y los gobiernos. Por qué debe ponerse fin a las restricciones. Gestión de nuevas olas. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Puedes ver la editorial de AMF aquí.
297: Miel y Resfriado, Sueño Polifásico, Mejorar con la Edad, Neu5gc y carne, Pliometría
Hoy respondo las siguientes preguntas: ¿Es útil la miel y el propóleo para tratar el resfriado? Sueño polifásico y recomendaciones para trabajar por la noche. ¿Se puede mejorar físicamente toda la vida? ¿Debemos preocuparnos por el Neu5gc en carne y lácteos ? Cómo mejorar la potencia con Pliometría y cómo integrarla en el entrenamiento. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Te puedes apuntar al Curso de Wim Hof aquí. Artículos relacionados: Los mejores endulzantes. Cómo dormir mejor. Empezara entrenar a cualquier edad. Carne y cáncer. Beneficios de donar sangre. Mejorando el salto vertical.
Claves de la Felicidad según el Estoicismo y la Ciencia: La Ciudadela Interior 5
"Tu felicidad depende de tres cosas, todas las cuales están en tu poder: tu voluntad, tus ideas sobre los eventos en los que te involucras y el uso que haces de tus ideas" - Epicteto Este episodio de La Ciudadela Interior es una colaboración especial con El Extraordinario, un sello de documentales sonoros. Algunos de los temas que tocamos: ¿Cómo veían los estoicos la felicidad? Fórmula de la felicidad, o principales factores que contribuyen a nuestra felicidad. Tipos de felicidad: eudaimónica y hedónica. Importancia del propósito y la gratitud. Diferencia entre el yo que experimenta y el yo que recuerda. Ideas prácticas para ser más felices: dinero, tiempo, amistades... Y mucho más. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. No olvides visitar El extraordinario en su web y redes sociales: IG: https://www.instagram.com/elextraordinario.wtf/ TW: https://twitter.com/Extraordinario Puedes apoyar este nuevo proyecto comprando el libro Invicto, bien en versión digital (que incluye además el cuaderno de trabajo y el audiolibro) o en papel. ¡Gracias! 🙂 Digital: https://www.fitnessrevolucionario.com/invicto Papel: https://amzn.to/2O6hyh9 También disponible en video https://youtu.be/ozw9zEggX7w
296: Estrés y Sobrepeso, Entrenamiento en déficit, Dolor de espalda, Insulina y Ganancia Muscular, Absorción proteína cruda
Hoy respondo las siguientes consultas: ¿Produce sobrepeso el estrés crónico? Ajustes al entrenamiento en una fase de definición. Actividad física y dolor de espalda. ¿Absorbemos bien la proteína de la carne cruda / poco hecha? ¿Importa el índice glucémico (o insulina) para ganar masa muscular? Puedes apuntarte al Desafío 6 Semanas aquí: https://www.fitnessrevolucionario.com/d6s Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Artículos / podcasts relacionados: Microbiota y pérdida de grasa. Artículo sobre dolor de espalda. Podcast sobre dolor de espalda. Repeticiones para ganancia muscular.
Estrategias para Vencer los Antojos
La RAE define un antojo como «un deseo apremiante y pasajero, habitualmente caprichoso». Aplicado a la alimentación, nos referimos a un deseo intenso por un alimento concreto. Como sabemos, el objeto de ese deseo intenso no suele ser el brócoli o el berro, sino mezclas procesadas de almidón, grasa y azúcar (detalle). La neurociencia confirma que estas mezclas producen una activación especialmente marcada de nuestro sistema de recompensa (estudio). En este artículo veremos estrategias para controlar estos deseos y evitar que frenen nuestro progreso. Cuándo ceder y cuándo resistir ¿Debemos comer el donuts? ¿Es malo satisfacer ese antojo? La respuesta, como casi siempre, es que depende. Cuándo ceder “La única manera de librarse de la tentación es ceder ante ella” - Oscar Wilde Si hablamos de un antojo infrecuente, digamos una vez a la semana, y al satisfacerlo en moderación se calma, date el capricho. De hecho, las personas que intentan imponer un control rígido sobre su alimentación suelen fracasar a largo plazo (detalle). Estas personas clasifican los alimentos en términos de blanco y negro, permitido o prohibido, y se sienten mal cuando se salen de su asfixiante plan. Esta visión es un error. Deseamos más lo que no podemos tener, es el llamado efecto de fruta prohibida (detalle). Prohibirnos determinados alimentos puede aumentar nuestro deseo por ellos y elevar el riesgo de atracón (estudio). Según una encuesta que hice en twitter, el alimento que más antojos parece causar es el chocolate. Si es tu caso, ¿deberías prohibírtelo? Probablemente no. Por ejemplo, los que se prohibieron el chocolate en este estudio tuvieron deseos más intensos por él. Cuándo resistir “La libertad no se logra satisfaciendo deseos, sino eliminándolos” – Séneca Sin embargo, si los antojos que sientes por determinado alimento son constantes y difíciles de controlar, caer en la tentación no es la solución. Si es tu caso, debes resistir. Lo que repites se refuerza, y si cada vez que sientes un antojo cedes ante él, siempre te dominará. Poco después de satisfacer el placer volverá a aparecer, y en muchos casos más fuerte (detalle). Los antojos son una respuesta condicionada, no una necesidad fisiológica (detalle, detalle). Por este motivo, eliminar durante un tiempo eso que tanto te tienta reducirá tu atracción (metaanálisis, revisión, revisión). En los seis meses de este estudio, las personas que más resistieron sus antojos perdieron más peso. Esta recomendación parecería contradecir la anterior. ¿Resistir el antojo no generaría el problemático efecto de fruta prohibida y posible atracón? Todo depende de la mentalidad que apliques. Pasar de "Me prohíbo comer" a "Elijo no comer" En vez de pensar que te prohíbes un alimento piensa que elijes no comerlo, al menos durante un tiempo. La diferencia es sutil, pero importante. "Nunca más podré comer un croissant" es un pensamiento rígido que puede disparar el efecto fruta prohibida y aumentar tu deseo de comerlo. Podemos reemplazar este pensamiento por el siguiente: «Podría comer un croissant pero es un alimento con baja densidad nutricional que no me ayuda en mis objetivos. Prefiero eliminarlo o limitarlo a momentos especiales». Es decir, no está prohibida su ingesta, simplemente no merece la pena. Lo primero es una restricción, lo segundo es una elección. Ideas para controlar los antojos Tanto si tu caso es el primero como el segundo, debes desarrollar herramientas que te ayuden a lidiar con los antojos. Como explico en Invicto, nuestros pensamientos, emociones y comportamientos se influencian unos a otros. Modificando nuestros pensamientos y acciones podemos regular nuestras emociones, y es lo que veremos a continuación. Herramientas cognitivas (cambiar pensamientos) Cambiar la forma en la que pensamos cuando surge un antojo modifica la forma en la que nos sentimos en relación a ese antojo.
Entrevista a Marcos Vázquez en Kaizen: cerebro sano, mis influencias, mis protocolos, felicidad y mucho más
Hoy me entrevista Jaime Rodríguez de Santiago en su podcast Kaizen, y hablamos de muchas cosas: mis influencias, mi historia, mis carencias, cómo mantener un cerebro en forma, cómo mejorar nuestros hábitos, cómo veo la felicidad y mucho más. Puedes escuchar la entrevista que le hice a Jaime en Radio Fitness Revolucionario aquí. Y si quieres apuntarte al desafío, lo puedes hacer aquí. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
Todo sobre la Creatina: Beneficios, Riesgos, Mitos, Dosis y Cuál Elegir
La creatina es uno de los mejores suplementos para mejorar tu musculatura y tu fuerza, pero aporta además distintos beneficios para la salud. En este video hablo sobre muchos de estos beneficios, sobre posibles riesgos y varios mitos (¿daña los riñoes? ¿produce calvicie?). Te indico además cuál es la mejor creatina y cómo tomarla. Si quieres una marca concreta, recomiendo esta (https://www.fitnessrevolucionario.com/creatina) o la de Paleobull (https://paleobull.com/discount/FR10?redirect=/products/savia-creatina-electrolitos). Puedes comprar mis libros firmados aquí (solo hasta agotar existencias): https://fitnessrevolucionario.com/tienda Si quieres ver el video completo, está aquí. https://www.youtube.com/watch?v=3S36mpM9Xzw Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
295: Peligros de la Moralidad, Postureo Moral y Nosotros contra Ellos, con Pablo Malo
Hoy hablo con Pablo Malo, psiquiatra experto en psicología evolucionista y autor del libro Los peligros de la moralidad. Algunos de los temas que tocamos: ¿Cómo surge la moralidad humana? Postureo Moral o Virtue Signaling. Polarización tribal en redes sociales. Cultura de la cancelación y libertad de expresión. Falacia moralista y falacia naturalista. Cómo la moralidad pervierte la ciencia. Ideas para evitar los peligros de la moralidad. Y mucho más. Puedes conocer más sobre el trabajo de Pablo en su web, twitter y libro. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
294: Omega 3, Colágeno, Magnesio y Ashwagandha, con el Dr. Álex Yañez
Hoy hablo con el Dr. Álex Yañez, experto en nutrición y rendimiento deportivo y autor del libro "Los 100 mejores suplementos y alimentos que cambiarán tu vida". Algunos de los temas que tocamos: ¿Qué es el Omega 3 y qué beneficios tiene? Fuentes de Omega 3 y tipos principales. ¿Es relevante el ratio Omega 6:Omega 3? ¿Qué mirar antes de comprar un suplemento de Omega 3? Beneficios del colágeno y distintos tipos. ¿Qué colágenos tienen evidencia científica y en qué casos? ¿Existe deficiencia de magnesio en la población? ¿Qué tipo de magnesio elegir (óxido, cloruro, citrato, glicinato, gluconato, carbonato...)? Ashwagandha para reducir el estrés y otros beneficios. Patentes de ashwagandha y cómo tomarla. Y mucho más. Puedes conocer más sobre Álex en su web, instagram y canal de Youtube. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
293: Alimentación tras Cirugía, Carbohidrato por la Noche, Caseína antes de Dormir, Hipertrofia Pantorrillas y Nacionalismo
Hoy respondo las siguientes consultas: Preservar músculo tras una cirugía: nutrición, suplementos y entrenamiento. Carbohidrato en la cena para dormir mejor: por qué funciona y cómo incluirlo. ¿Es recomendable tomar caseína antes de dormir? Cómo hacer crecer las pantorrillas o gemelos. Nacionalismo: sentido evolutivo, lo bueno y lo malo. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
292: Cuidar la Piel con buenos Hábitos y buenos Cosméticos, con la Dra. Ana Molina
Hoy hablamos sobre cómo mejorar nuestra piel con la Dra. Ana Molina, especialista en Dermatología en el Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz y Profesora Titular de Dermatología de la Universidad Autónoma de Madrid. Algunos de los temas que tocamos: Influencia de la actividad física en la calidad de la piel. ¿Por qué huele nuestro sudor? Cómo ducharnos para evitar dañar la piel y su microbiota. Alimentación y salud de la piel. ¿Qué es el exposoma y cómo nos hace envejecer? Radiación solar: lo bueno y lo malo. Impacto de la contaminación en la piel. Mejores cosméticos y cómo aplicarlos. Y mucho más. Para conocer mejor el trabajo de Ana puedes revisar su instagram. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
291: Cuántas frutas al día, Estoicismo y Veganismo, Sexo y Testosterona, Suero en Niños, Resistencia
Hoy respondo las siguientes preguntas: ¿Es malo comer mucha fruta o lácteos? ¿Cuáles son mejores? Ética estoica y veganismo. ¿Es inmoral comer animales? Impacto del sexo en la testosterona. Batidos de proteína de suero en niños. Entrenamiento aeróbico Zona 2. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Recuerda que el 15 de noviembre termina la promoción del programa Fundamentos. Artículos/podcasts relacionados: Introducción al estoicismo. Especial Testosterona. Ayuno de dopamina. Entrenamiento polarizado.
290: La Neurociencia de la Meditación, la Atención y las Emociones, con Nazareth Castellanos
Hoy hablo con Nazareth Castellanos, licenciada en física teórica, doctora en neurociencia, directora de la investigación de la cátedra extraordinaria de Mindfulness y ciencias cognitivas de la universidad complutense de Madrid. Es especialista en la relación entre el cerebro y el resto del cuerpo. Algunos de los temas que tocamos: Cambios que produce la meditación en el cerebro. Fases de la meditación y cómo se progresa. ¿Qué son realmente las emociones y cómo se forman? Impacto de la respiración en nuestro estado mental. Relación cerebro-corazón, todo está conectado. Espiritualidad y salud. Y mucho más. Para profundizar en el trabajo de Nazareth visita su web, su libro o su Instagram. Este podcast está patrocinado por mi App favorita de meditación, Petit Bambou. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
Por qué la edad no es una excusa y cómo empezar a entrenar
¿Cuántas veces has escuchado los miedos asociados a cumplir años? "Engordarás más comiendo lo mismo". "Te costará más ganar masa muscular". "Ya no recuperarás como antes". ... Si miramos los datos promedio, estas creencias tienen algo de cierto. Cada década después de los treinta perdemos de media un 5% de masa muscular, un 10% de testosterona y también masa ósea (detalle, detalle, detalle). Ganamos grasa y perdemos capacidad cardiaca (estudio, estudio). Por supuesto el envejecimiento juega un papel en esta merma física, pero muy inferior al que la gente cree. Como veremos en este artículo, es bastante cierta la idea de que no dejamos de entrenar porque envejecemos, sino que envejecemos porque dejamos de entrenar. Metabolismo y edad Recientemente se publicó el mayor estudio hasta la fecha sobre la evolución del metabolismo con la edad, y la conclusión general es que entre los 20 y los 60 años el metabolismo basal permanece casi igual ajustando por masa magra. Se aprecia una ralentización marcada a partir de los 60 años, pero no antes en la mayoría de casos. Salvo excepciones, culpar a tu metabolismo lento por el aumento de grasa no es una excusa válida. Ganancia muscular y envejecimiento Otra creencia popular es que es difícil ganar masa muscular con la edad, pero tampoco es cierto. En este estudio, por ejemplo, no se observaron diferencias de ganancia muscular en personas de distinta edad sometidas al mismo entrenamiento. Los adultos de 30-39 años ganaron el mismo músculo que los adolescentes de 18-19. La conclusión de los investigadores es que la edad no limita la respuesta al entrenamiento de fuerza, al menos hasta los 39 años. ¿Y qué pasa a partir de los 40? ¿Es realmente el final de la juventud para nuestros músculos? Por suerte, no. Un estudio evaluó la cantidad y calidad del tejido muscular en atletas de entre 40 y 81 años, y no encontró correlación entre el tamaño muscular y la edad. Concluye que sus resultados contradicen la creencia común de que el músculo y la fuerza se reducen únicamente por la edad. "Por el contrario", afirma, "esas reducciones parecen ser el efecto de un desuso crónico, y no del envejecimiento". La siguiente imagen, por ejemplo, compara la masa muscular (en el muslo) de un atleta de 40 años con la de otro atleta de 70, y las diferencias son pequeñas. Sin embargo, vemos en la imagen inferior la gran pérdida muscular (y aumento de grasa) en una persona sedentaria de 74 años. Muchos otros estudios, tanto en hombres como en mujeres, tampoco encuentran diferencias relevantes en la ganancia de masa muscular en jóvenes de 20 años respecto a adultos mayores de más de 60 (estudio, estudio, estudio, estudio). Y no existe un límite de edad a partir del cual sea imposible ganar masa muscular. Podemos mejorar la fuerza y la musculatura incluso a partir de los 90 años (estudio). Esto no quiere decir que no sea un poco más difícil ganar músculo con la edad, obviamente, pero las diferencias son mucho más pequeñas de lo que la mayoría piensa (metaanálisis). El resumen sería, por tanto, que perdemos mucho más músculo por dejar de usarlo que por cumplir años. Recuperación y edad Como vimos, hay pocas diferencias en la respuesta al entrenamiento de fuerza entre jóvenes y mayores, pero ¿Es posible que al envejecer perdamos capacidad de recuperación? Parece que no. Este estudio comparó el resultado de distintas métricas asociadas a la recuperación en un grupo de hombres jóvenes (18-30 años) respecto a un grupo de mayor edad (40-59 años). Durante los dos días posteriores a una sesión dura de entrenamiento de fuerza no se observaron diferencias relevantes en distintos marcadores de daño muscular, inflamación o dolor. Los mayores se recuperaron con la misma facilidad que los jóvenes. ¿Y qué ocurre en el caso de mujeres? Lo mismo. Este estudio, por ejemplo, comparó también distintos marcadores de recuperación en mujeres meno...
289: Conquista tu Mente y tu Físico, con Víctor Reyes
Hoy hablo con Víctor Reyes sobre cómo mejorar nuestra mentalidad a la hora de mejorar nuestro físico (o cualquier aspecto de nuestra vida). Algunos de los temas que comentamos: La importancia del compromiso, o la diferencia ente estar comprometido y estar interesado. Errores principales que cometemos en el gimnasio. Cómo regular el esfuerzo / intensidad al entrenar. Cómo definir objetivos adecuados. Obsesiones con el físico e importancia de la flexibilidad. Cómo definir prioridades y centrarse en lo importante. Claves para ganar volumen. Y mucho más. Puedes conocer más sobre Víctor en su blog, su libro Conquista tu Físico o Instagram. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.