Cuestionando los dogmas sobre Salud y Fitness para mejorar de verdad tu cuerpo. Hablamos de Dietas, de Ayuno Intermitente, de Entrenamientos Funcionales, de Psicología y en definitiva de Salud Global… con detalle y con verdaderos expertos
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283: Tests de Microbiota y Relación Microbiota-Cerebro, con Miguel Toribio-Mateas
Hoy hablo con Miguel Toribio-Mateas, neurocientífico clínico especializado en el eje intestino-cerebro. Su trabajo de investigación se enfoca en el desarrollo de análisis de microbiota fecal y de alimentos funcionales para la prevención y el tratamiento de la salud cerebral. Algunos de los temas que tocamos: ¿Qué es el Eje Intestino-Cerebro? Impacto de la salud intestinal en la salud mental. Mejores alimentos para la microbiota. ¿Son útiles los tests de microbiota? ¿En qué casos y cómo se pueden interpretar? ¿Existe una huella microbiana óptima? Impacto del ejercicio en la microbiota. Y mucho más. Puedes seguir el trabajo de Miguel en su Instagram. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
282: Cannabis y aceite CBD para Mejorar la Salud, con el Dr. Mariano García de Palau
Hoy hablo con el Dr. Mariano García de Palau, especialista en el uso de cannabis con fines terapéuticos en Kalapa Clinic. Algunos temas que tocamos: Principales compuestos del cannabis. Funciones del sistema endocannabinoide. Uso clínico del cannabis / marihuana. CBD (o cannabidiol) para ansiedad, dolor, neurorotección, recuperación deportiva... Posibles riesgos y recomendaciones. Y mucho más. Podcast patrocinado por Webotanix, empresa especializada en investigación, desarrollo y comercialización de productos a base de CBD de alta calidad. Puedes usar el código FR10 para tener un descuento del 10%. Página web: https://webotanix.com Tienda online: https://webotanix.com/tienda/ (FR10 código descuento) Instagram: https://www.instagram.com/webotanix/ Facebook: https://www.facebook.com/webotanix Más detalle en este artículo: https://www.fitnessrevolucionario.com/2019/01/19/marihuana/ Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
Qué es el Estoicismo: Principios, Origen, Herramientas, Referentes, Libros…
“Juicio objetivo, ahora, en este momento. Acción racional, ahora, en este momento. Aceptación incondicional de todos los eventos externos, ahora, en este momento. Esto es todo lo que necesitas” – Marco Aurelio Con motivo de mi libro Invicto, recibo muchas consultas sobre el estoicismo, y en este artículo respondo de manera resumida a algunas de las principales: ¿Qué es el estoicismo? Origen del estoicismo Principales ideas estoicas ¿Cómo es un estoico? Herramientas estoicas Los estoicos más famosos La ciudadela interior Libros sobre estoicismo Significado del estoicismo El estoicismo es una filosofía que pretende dar dirección a nuestras vidas. Aporta además herramientas concretas para potenciar la felicidad y vencer la adversidad. Podríamos también definir el estoicismo como una especie de sistema operativo mental, que dada una situación actual te ayuda a determina cómo actuar para alcanzar tus objetivos y a mantener la calma en medio del caos. Origen del estoicismo Zenón de Citio fundó el estoicismo en el año 300 a.C. Era un comerciante chipriota, y su barco naufragó en uno de sus viajes, cerca de las costas griegas. Perdió su valiosa mercancía y casi su propia vida, pero logró llegar a Atenas donde se interesó por la filosofía. Estudió con muchos maestros y se empapó de distintas corrientes filosóficas, tomando lo mejor de cada una de ellas y añadiendo sus propias ideas. Zenón empezó a difundir sus pensamientos en una galería cubierta del mercado de Atenas, y dado que estas construcciones se denominaban Stoa, su filosofía se empezó a conocer como estoicismo. Su enfoque práctico atrajo a muchos seguidores de todas las clases sociales. Varios gobernantes encontraron utilidad en sus ideas y hablaban de ellas en público, lo que convirtió al estoicismo en una filosofía muy popular. Parte de su atractivo radica en su practicidad. No dedica mucho tiempo a debates intelectuales sino que intenta ayudarnos a lidiar mejor con los problemas diarios: enfermedades, toma de decisiones, críticas, enfados, adversidades, tentaciones... El estoicismo ofrece respuestas a todo tipo de problemas, de ahí su aceptación en todos los estratos sociales. Por ejemplo, Epicteto era un esclavo y Marco Aurelio un emperador. Los principios estoicos fueron probados tanto en prisiones como en palacios. Principales ideas de la filosofía estoica El estoicismo aporta multitud de ideas valiosas que describo en mi libro Invicto, pero la siguiente imagen resume algunas de las principales y sus consecuencias. Profundicemos en algunas de las características del estoicismo. 1) Eudaimonia, Virtud y Ataraxia “La filosofía es el amor de la sabiduría, es el arte de vivir una buena vida” – Epicteto Para los estoicos, el objetivo final de la vida era alcanzar la eudaimonia, traducida generalmente como felicidad. Sin embargo, esta traducción no representa fielmente el sentido filosófico que le atribuían los estoicos, y algunos prefieren darle un significado más ligado a la autorrealización o al florecimiento personal. Con esta perspectiva, la eudaimonia consistiría en desarrollar tu potencial, cerrando la brecha entre lo que eres y lo que podrías llegar a ser. A su vez, la eudaimonia se apoya en dos grandes ideas: la virtud y la tranquilidad. Virtud (o Areté) La virtud es con diferencia la principal preocupación de los estoicos. Consideraban que actuar con virtud era condición necesaria y suficiente para lograr la ansiada eudaimonia o felicidad. Para referirse a la virtud usaban en realidad el término Areté, traducible también como excelencia, o como conjunto de acciones que te permitirán alcanzar tu potencial. Destacaban cuatro virtudes principales: sabiduría, justicia, coraje y templanza. Por templanza entendían una combinación de moderación y autocontrol, y algunos autores se refieren a esta cuarta virtud como disciplina. Los estoicos reconocían que obrar con virtud no es...
281: Nutrientes vegetales vs. animales, Entrenar fuerza en Casa, Fuerza de Voluntad, Café y Músculo, Proteína y longevidad
Hoy respondo las siguientes consultas: ¿Utiliza nuestro cuerpo igual los nutrientes vegetales que los animales? ¿Qué riesgos podría tener una dieta vegana? ¿Qué es el entrenamiento de fuerza? ¿Se puede entrenar la fuerza en casa? Ego depletion: ¿Se gasta la fuerza de voluntad al usarla? ¿Tiene algún beneficio o problema tomar café después de entrenar? Efecto de la proteína en la longevidad. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Artículos/programas relacionados: Entrenamiento en casa. Cafeína y entrenamiento. Mitos sobre el café. Programa Invicto.
280: Mejorando nuestra Salud Financiera, con Natalia de Santiago
Hoy hablo con Natalia de Santiago, especialista en finanzas personales y autora del libro Invierte en Ti. Algunos de los temas que tocamos: Importancia de tener un presupuesto y cómo realizarlo. Cuánto debemos ahorrar al mes. El problema de las pensiones y por qué serán peores. Deuda buena y deuda mala. Comprar casa o alquilar. Tipos de fondos de inversión y cómo seleccionar los mejores. Y mucho más. Puedes profundizar en el trabajo de Natalia en su libro, su web o Instagram. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Si te gusta esta temática puedes leer mi artículo Ocho Reglas para Mejorar tus Finanzas (y tu Salud).
Entrenamiento Invisible: Estrategias para Acelerar la Recuperación (Sueño)
Para mejorar debes entrenar, pero el entrenamiento es solo una parte de la ecuación. La otra parte es la recuperación. Muchos se centran en el ejercicio, la parte más visible. Sin embargo, es igual de importante todo lo que haces entre las sesiones de entrenamiento, el llamado comúnmente entrenamiento invisible. El efecto de una hora de entrenamiento dependerá de lo que haces durante las 23 horas restantes. En este artículo explicaremos la pirámide de la recuperación, detallando las mejores estrategias para optimizar tu rendimiento y resultados a largo plazo. Hoy nos centraremos en el descanso. Rendimiento, fitness y fatiga Entrenar supone un estrés agudo, que debilita nuestro cuerpo de manera temporal. Este estrés no es malo, y es precisamente la señal que le indica a nuestro cuerpo que debe fortalecerse. Justo después de entrenar tu rendimiento es peor que al empezar (por acumulación de daño muscular, depleción de sustratos energéticos, fatiga mental...), pero tras la recuperación se produce la supercompensación, haciendo que tu rendimiento sea ahora superior. Al repetir este ciclo de entrenamiento y recuperación, el rendimiento (y la masa muscular) mejora gradualmente. Además del rendimiento, debemos entender otros dos conceptos: el fitness y la fatiga. Por fitness nos referimos, en este contexto, a las adaptaciones que se producen fruto del entrenamiento, y empiezan de manera inmediata. Se eleva por ejemplo la síntesis de proteína y mejora la función mitocondrial, pero estas adaptaciones no se materializan en mejor rendimiento por culpa de la fatiga. A medida que las adaptaciones (fitness) se consolidan y se reduce la fatiga, se observa la mejora en el rendimiento. Como vimos hace tiempo, la fatiga es un proceso complejo, una señal que emite el cerebro a partir de factores tanto fisiológicos como psicológicos. Se diferencia además entre dos tipos de fatiga: central y periférica. En la central, es el sistema nervioso el que empieza a funcionar mal, dando instrucciones equivocadas a los músculos. La fatiga periférica afecta directamente a los músculos, y dificulta su respuesta aunque reciban instrucciones correctas. Por este motivo se la conoce también como fatiga muscular. Cualquier tipo de actividad física produce ambos tipos de fatiga, pero no en la misma proporción. Como regla general, las actividades de alta intensidad producen más fatiga central, y las de baja intensidad (y larga duración), más fatiga muscular. Pirámide de la Recuperación Hay multitud de estrategias para mejorar la recuperación, pero no todas son igual de importantes. Por desgracia, se habla más de tratamientos físicos como crioterapia, plataformas vibratorias, liberación miofascial, electroestimulación o medias de compresión. Todos ellos tienen su lugar (y quedan bien en Instagram), pero no son lo principal. En la base de la pirámide de recuperación está el sueño y el descanso, y es en lo que nos centraremos hoy. En próximas entregas cubriremos el resto de niveles de la pirámide. Sueño y rendimiento En 2013, la carrera de Roger Federer parecía tocar a su fin. No logró llegar a ninguna gran final y las lesiones no le daban tregua. En 2017, tras varios años en la sombra, resurgió con fuerza, ganando Wimbledon y el abierto de Australia. En 2018, con 36 años, recuperó el número 1 del mundo. A una edad en la que muchos jugadores ya están retirados, Federer estaba en la cima. ¿Cuál fue una de las claves de este milagro? El descanso. Federer empezó a dormir más de 10 horas cada noche, más una siesta diaria (detalle). No es el único atleta de alto rendimiento que da tanta importancia al sueño. Usain Bolt, James Lebron o Venus Williams también duermen 10 horas cada noche (detalle). Como vimos en su momento, el déficit de sueño perjudica nuestra función cognitiva y la capacidad de tomar buenas decisiones. En atletas, el sueño mejora la recuperación y el rendimient...
279: Cómo Perder Grasa sin Sufrir, con María Casas
Hablo con María Casas, graduada en farmacia y especialista en nutrición y entrenamiento. Algunos de los temas que tocamos: Principales errores al perder grasa. Cómo estimar las calorías de mantenimiento. ¿Es necesario contar calorías? Ejemplo: Dieta actual de María. Errores típicos en el entrenamiento. Mejores ejercicios para glúteos. Cómo adaptar el entrenamiento según el ciclo menstrual. Y mucho más. Puedes seguir a María en su web, instagram, Youtube y TikTok. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
278: Hidratación y ejercicio, Suplementos Proteína Vegetal, Mantener Músculo, Omeprazol y Verduras en OMAD
Hoy respondo las siguientes consultas: Hidratación: ¿Cuándo y cuánto beber al entrenar? Suplementos de proteína vegetal: ¿Son saludables? ¿Cuándo usarlos? Entrenamiento mínimo para mantener masa muscular. Uso de omeprazol y reflujo gastroesofágico. Riesgos y posibles soluciones. ¿Se puede reemplazar la verdura por suplementos vitamínicos si se hace una sola comida al día? Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Artículos/podcasts relacionados: ¿Cuánto músculo puedes ganar y el mínimo para mantener? Reflujo Gastroesofágico e Hipoclorhidria. Panacea vegana Paleobull. Guía de las verduras.
Adipostato, Estoicismo y Muerte, Determinismo, Intuición, Pensamiento Crítico y más, en el Hanasaki Podcast
En esta entrevista que me hace Marcos Cartagena hablamos sobre mi concepto de Salud Salvaje, explico qué es el adipostato y por qué importa a la hora de perder peso. Cambiamos después de tema para profundizar en el estoicismo, y más concretamente en cómo los estoicos veían la muerte o el destino. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Puedes escuchar la entrevista en su canal aquí. Entrevisté a Marcos Cartagena en el episodio 275, donde nos explica algunas ideas de la cultura de Japón que nos pueden ayudar a vivir mejor.
Cómo ganar músculo: Las claves de la hipertrofia (nutrición, entrenamiento, suplementos)
Hoy explico los principios de la hipertrofia, considerando entrenamiento, ejercicios, nutrición, proteína, suplementos y mucho más. Se trata en realidad del audio de un video que subí recientemente a mi canal de youtube. Puedes verlo completo aquí. Si quieres más detalle sobre la ganancia muscular, vete aquí. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
Enfrentando la Adversidad: La Ciudadela Interior 4
“Eres desafortunado porque no has sufrido adversidad. Has pasado tu vida sin un oponente, y nadie sabrá de lo que eres capaz, ni siquiera tú” – Séneca Volvemos con la cuarta entrega de La Ciudadela Interior. Si no has escuchado los tres primeros episodios, hazlo ahora: En el primero explico la motivación de este proyecto y hablo sobre cómo los estoicos recomendaban enfrentar el duelo, la pérdida y la tristeza. En el segundo hablo sobre cómo usar el tiempo con sabiduría y reducir el riesgo de llegar al final de la vida con arrepentimientos. En el tercero vemos cómo gestionar nuestra ira, la emoción que los estoicos consideraban más destructiva. En este cuarto episodio resumo las recomendaciones estoicas para enfrentar la adversidad. Puedes apoyar este nuevo proyecto comprando el libro Invicto, bien en versión digital (que incluye además el cuaderno de trabajo y el audiolibro) o en papel. Si ya lo tienes, puedes regalar una copia o dejar una evaluación en Amazon. Si no lo tienen en tu librería favorita, diles que lo pidan. ¡Gracias! 🙂 Digital: https://www.fitnessrevolucionario.com/invicto Papel (Amazon): https://amzn.to/2O6hyh9 Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Puedes aprender más sobre el estoicismo en este artículo.
276: Enfermedad Cardiovascular con enfoque Metabólico, con Tomás Duraj
Hoy hablo con el Dr. Tomás Duraj, médico especialista en el tratamiento metabólico de diversas enfermedades, especialmente en el caso del cáncer pero también de la enfermedad cardiovascular, que es el tema principal de la charla de hoy. Algunos de los temas que tocamos: Inicio de la enfermedad cardiovascular. Marcadores clásicos de colesterol: colesterol total, HDL, LDL, triglicéridos... Otros indicadores: Apob, Lp(a), inflamación, glucosa, resistencia insulina, homocisteína… Lean Mass Hyper-responder: Colesterol y dietas bajas en carbohidrato. Suplementos a explorar: berberina, Omega 3, levadura de arroz rojo... Y mucho más. Recuerda que al usar el código FR10 tendrás un 10% de descuento en cualquier análisis de Melio, como el Perfil Plus (el más completo) o el de Riesgo cardiovascular. Puedes seguir a Melio en https://www.instagram.com/melio_es/ y al Dr. Tomás en https://www.instagram.com/tommydeemd/. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
275: Sabiduría de Japón para Vivir Mejor, más allá del Ikigai, con Marcos Cartagena
Hoy hablo con Marcos Cartagena sobre algunas ideas de la cultura japonesa que nos pueden ayudar a vivir mejor. Tanto si te interesa Japón como si no, encontrarás ideas de valor. Algunas de las cosas que comentamos: ¿Cómo encontrar el Ikigai o propósito de vida? Poner en perspectiva los problemas. Importancia de la armonía y el equilibrio. El arte de ayudar a los demás. Fortalecerse con la adversidad. Similitudes con la filosofía estoica. Y mucho más. Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Puedes conocer más sobre Marcos en su web o su Instagram. Otros enlaces: Su libro El Método Hanasaki. Su podcast. Su agencia de viajes, Descubriendo Japón.
Mitos sobre el Café: Deshidratación, Hipertensión, Osteoporosis, Cáncer, Micotoxinas
Durante décadas, el café tuvo mala fama. Se sospechaba de cualquier sustancia que pudiera alterar nuestro estado mental, y se asumía que sus beneficios inmediatos tendrían un coste a largo plazo. Sin embargo, cuanto más se investigaba el efecto del café sobre nuestra salud más beneficios se observaban (como detallamos en esta charla). A pesar de ello, persisten muchos mitos sobre el café, y en el artículo de hoy repasaremos los más repetidos: ¿el café deshidrata? ¿Desmineraliza? ¿Produce hipertensión? ¿Eleva el riesgo de cáncer de pulmón? ¿Contiene muchas micotoxinas? Empecemos. Mito 1: El café deshidrata Esta creencia es una verdad a medias. Es cierto que la cafeína eleva la filtración glomerular en los riñones y las ganas de orinar, actuando como un diurético natural (estudio, estudio). Sin embargo, el agua que aporta el café es muy superior al líquido que pierdes por ese aumento de diuresis, por lo que es absurdo pensar que el café deshidrata. Este metaanálisis estima que 300 mg de cafeína, equivalente a tres cafés, producen una pérdida de líquido de tan solo 100 ml, muy inferior al agua que aportarían esos tres cafés. Se observó también que el ejercicio mitigaba ese efecto diurético, y la conclusión es que "las preocupaciones sobre la pérdida de fluido por el consumo de cafeína no están justificadas, especialmente si la ingesta precede el ejercicio". Otro estudio, que evaluó distintos indicadores de hidratación, concluye que el café hidrata de manera equivalente al agua. Mito 2: El café desmineraliza La creencia de que el café desmineraliza viene de algunos estudios que muestran mayor excreción de calcio al consumir cafeína. Estudios recientes, sin embargo, concluyen que la pérdida es mínima, equivalente al calcio que aportan una o dos cucharadas de leche (estudio, estudio). Por otro lado, la mayoría de estudios no encuentran relación entre el consumo de café y mayor riesgo de osteoporosis (estudio, estudio, estudio) De hecho, varios estudios encuentran mejor densidad ósea en personas con un consumo moderado de café (estudio, estudio). Dicho esto, algunos estudios sí encuentran una ligera asociación, pero solo a partir de cuatro tazas diarias, y sin que la pequeña pérdida ósea encontrada se traduzca en más riesgo de fractura. En cualquier caso, siempre que hablamos de salud ósea debemos recordar que el entrenamiento de fuerza es, con diferencia, lo más importante que puedes hacer para evitar la osteoporosis. Nota: Muchos artículos que alertan sobre los peligros del café se basan en estudios con cafeína pura. Sin embargo, el café es mucho más que cafeína. Aporta decenas de polifenoles que contribuirían a sus múltiples beneficios (detalle), además de minerales en pequeñas cantidades (detalle). Esto no implica que los suplementos de cafeína sean malos, como explico aquí, pero deben usarse con más cuidado. Mito 3: El café produce hipertensión La hipertensión crónica es una de las principales causas de enfermedad coronaria, de ahí el miedo que algunas personas tienen al café. Esta revisión de 34 estudios concluye que la ingesta de 2-4 tazas de café al día eleva de manera ligera la presión arterial en personas no acostumbradas a tomar café, pero solo en 2 mmHg según este estudio, y solo por unas horas. Además, el efecto desaparece con el consumo continuado. Estas elevaciones puntales no son malas, y de hecho pueden ser positivas. Otra forma de elevar momentáneamente la presión arterial es con el ejercicio, y es una de las mejores cosas que podemos hacer por nuestro corazón. Si hablamos del efecto del café en la tensión a largo plazo, metaanálisis (como este o este) no encuentran asociación con hipertensión en personas que consumen más de tres tazas diarias. De hecho, estudios como este o este encuentran menor hipertensión con dosis altas de café (más de cuatro tazas diarias). En cualquier caso, lo que realmente nos interesa es conocer el impacto en la sal...
274: Mejora tu Salud Comunicándote con Efectividad, con Marina Díaz
Hoy hablo con Marina Díaz sobre cómo mejorar nuestra comunicación con los demás. Algunos de los temas que comentamos: Impacto de nuestras relaciones sociales en nuestra salud. ¿Qué errores cometemos al comunicarnos con los demás? Por qué debemos validar las emociones de los demás. Importancia de la vulnerabilidad. Enfrentar conversaciones difíciles. Cómo mejorar el lenguaje no verbal. Puedes acceder aquí a la formación sobre comunicación que ofrece Marina (descuento usando el cupón MARCOS). Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast. Recursos recomendados: Puedes acceder aquí (https://www.psicosupervivencia.com/marcos/) a la formación sobre comunicación que ofrece Marina (descuento usando el cupón MARCOS). Podcast 215: Eliminar excusas y pasar a la acción. Mentir, de Sam Harris. Te escucho, de Michael Sorensen. Charla Brene Brown sobre Vulnerabilidad.